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青椒牛肉炒饭
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思元
我觉得这个炒饭真的挺好吃的,我冰箱里一直放着一袋牛肉末,在实在不知道吃什么的时候,或者有剩饭不好解决的时候,我就会来做这个炒饭。
当然,我会炒很多,我觉得炒饭都很好吃,这个是牛肉炒饭里面比较好的一种方法,可以值得试试。
时间: 10分钟内
食材
牛肉末
看喜欢
冷饭
一碗
青椒
1根
大蒜
3-5颗
一勺
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 牛肉剁碎,肥瘦相间。菜市场有剁好的,可以直接买来用。
  • 2. 锅里少量放油,先下蒜片,把蒜片煸炒至金黄后捞出来
  • 3. 趁着油,把牛肉倒进去翻炒至熟
  • 4. 把冷饭倒入,用锅铲慢慢把饭压了散开
  • 5. 翻炒均匀后,倒入青椒末,把之前捞出来的蒜片倒进去,放入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,大约3分钟
  • 6. 炒好之后,起锅就可以吃了。毫无悬念的好吃。
小贴士
牛肉和青椒和饭的份量,放多少这种问题取决于你自己的喜欢
油盐鸡精放多少,取决于你自己口味有多重
微博:@沐春膳
微信:moyachun
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