1. 第一步，准备食材。①将玉米剥粒，用清水洗净。当然直接买玉米粒就可以跳过啦。②切青椒，切丝切粒看自己的习惯。③大蒜切粒。

2. 第二步，将玉米粒放入沸水中煮约两分钟后捞起备用。

3. 第三步，翻炒。将蒜、青椒放入油锅中翻炒出香，再倒入玉米粒翻炒约3分钟，加少许盐翻炒30s即可出锅。