葱香明虾
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匆说言词撩
吃多了白灼的海鲜，我们也会小炒几个海鲜菜。虽说烹饪的方法改了，但不变的是调味品还是酱油来提味提色提鲜。酱油就是这么的百搭百爱，家里无蚝油可以，家里无料酒可以，家里无酱油肯定是不可以哦。送上今天的这一款小炒虾先，喜欢的朋友们，也不要错过哦。
时间: 10-30分钟
食材
明虾
250克
葱
适量
蒜姜蒜
适量
酱油
适量
色拉油
适量
细盐
适量
步骤
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1. 备好所用材料。 -
2. 去虾头及虾线，轻轻将虾头捏住，转一下头就会顺带出虾线。
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3. 加适量细盐搓掩洗明虾，再冲洗控水备用。
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4. 锅里加油，下蒜姜蒜。（姜可以不用加，我家有人爱这个姜味）
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5. 再将冲洗好的明虾下锅。
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6. 炒至虾壳透红熟透，转小火加入适量酱油提味。
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7. 再加入葱花点缀即可。
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8. 这样子一款葱香明虾就完成了。
小贴士
食材熟透，最后加酱油的时候，要将火力转小。那样子才会上色均匀挂味均匀。