葱香爆虾
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七十二行
炒虾是我很喜欢的菜之一,觉得它的香味儿让我吃完下次还会想再吃,用葱香爆出来的虾,咬一口连壳都是那么的有味道!
时间: 10分钟内
食材
虾
350g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜头
适量
小葱
适量
步骤
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1. 备好虾,洗净备用。
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2. 姜蒜切粒,小葱切末。
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3. 热油炒香姜蒜粒。
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4. 放入虾爆炒。
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5. 炒至变红。
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6. 加入料酒,生抽,盐,蚝油调味并炒至入味。
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7. 最后撒上葱花即可。
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8. 装盘上菜了(红椒是做装饰的)。
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爆虾时用的油会多一点。
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