肉丝耗油炒茼蒿
5.9万热度
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厥酵教约缮
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时间: 10分钟内
食材
猪精肉
100g
茼蒿
500g
耗油
50g
葱
1根
姜
1块
蒜
3瓣
盐
半勺
味精
1勺
鸡精
1勺
植物油
100g
淀粉
5克
步骤
-
1. 将肉切丝，茼蒿洗净切段 -
2. 倒入锅中50克植物油烧热，将茼蒿放入锅中炒倒，倒入漏勺中淋水，然后再次倒入锅中植物油烧热放入肉丝煸炒，放入葱姜蒜，加入耗油，茼蒿，盐，味精，鸡精，淀粉勾芡后出锅