麻辣鲜香-------椒汁肥牛
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离恨总随风辰沛
儿时
食材
肥牛
一盒300克
银牙
150克
青指天椒
10克
绿麻椒(最好是新鲜)
5克
鲍鱼汁
10克
盐
少量
步骤
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1. 准备银牙(又叫豆挺)。就是把绿豆芽头尾去掉。请忽略里面的尾巴,此乃小二子所为嘿嘿
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2. 将银牙和肥牛焯水。银牙垫在碗底肥牛铺在上面。(我用的玻璃碗,所以透明)
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3. 锅里放水,调味料放进去煮开,放一点盐。均匀的浇在盘中。水的用量要看你的盘子的大小
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4. 另起锅加少许油,将葱粒,小米椒炒香 洒在肥牛上就OK啦。
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5. 撰写制作步骤
小贴士
怕麻少放花椒
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