杭椒辣炒鸡胸肉
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孤单
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食材
鸡胸
250克
杭椒
5只
生抽
适量
糖
适量
生姜
适量
步骤
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1. 杭椒去籽切丁，生姜切片，鸡胸肉我用淘米水浸泡洗好切丁 -
2. 鸡胸肉稍用料酒浸泡去腥，先把杭椒生姜下锅煸炒，出辣味后倒入鸡丁。肉发白即加生抽和糖，大火收汁即可。
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3. 因为鸡胸肉易老，这道是大火快炒菜，适合上班族简单晚餐，微辣开胃。
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