多彩年糕
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我大脸我自豪
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食材
年糕
300g
红辣椒
2个
青辣椒
2个
朝天椒
5个
花椒粒
适量
老抽
1茶匙
步骤
-
1. 年糕切条，泡清水再沥干（泡水是使年糕不粘在一起！我喜欢Q一点的所以切的很大块）。 -
2. 将青红辣椒切成条，朝天椒对半切开，炒锅放油，油热后放入青红辣椒花椒煸炒出香味放入年糕条大火快炒！然后放盐，老抽，鸡精调味！炒匀后装盘！
-
3. 不喜欢花椒的可以不放！我就喜欢这种麻辣鲜香的感觉
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