腊味酱油炒饭
5.9万热度
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君临灬骑骑秋雁
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时间: 10-30分钟
食材
大米饭
适量
鸡蛋
适量
玉米
适量
火腿
适量
胡萝卜粒
适量
青豆
适量
酱油
适量
香葱
少许
料酒
少许
盐
少许
步骤
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1. 材料 -
2. 广东香肠切小粒、葱切葱花、鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用；热锅内放入油，倒入打好的鸡蛋液
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3. 将鸡蛋迅速滑散，别老了，扒拉到锅的一边，另一边倒入腊肠粒炒出香味，倒入玉米、青豆、胡萝卜粒，煸炒倒入白米饭，继续煸炒直至米粒变撒开，和其他食材浑然成为一体
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4. 倒入酱油翻炒均匀。让每一粒米饭都成酱红色放入盐、调味即可出锅，最后撒上香葱末。