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下饭小菜炝虾酱
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全家都爱吃的佐餐小菜,
新鲜的小虾酱味道鲜美可口,不过,如果直接吃,实在太咸,
所以,每次买回来的虾酱都要再加工一下,
降低咸度,增加鲜香,吃起来才叫一个可口,
这个做起来也是特别的简单,
来看看吧。
时间: 10分钟内
食材
小虾酱
3大勺
大葱
半棵
鸡蛋
4只
步骤
  • 1. 取2或3大勺虾酱,虾酱多些咸度大些,虾酱少些就淡些,所以虾酱的多少按自己的口味来。
  • 2. 加入四颗鸡蛋,拌匀。
  • 3. 大葱半棵剁碎。
  • 4. 炒锅加多些的油,先将葱花炒香。
  • 5. 倒入虾酱蛋液,
  • 6. 用筷子划散,炒熟就可以啦。
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