五香豆干_下酒小菜
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菟慖虫魔韩立
这道小菜十分简单,五香微甜,即可当下酒小菜,又可当小零食!
食材
白豆腐干
250g
生抽
两茶匙
老抽
一茶匙
米酒
一茶匙
五香粉
一茶匙
盐
适量
糖
一茶匙
孜然粉
一小勺
水
两茶匙
油
适量
熟芝麻
适量
步骤
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1. 将豆干切块
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2. 平底锅中放油,将豆干排放进去,小火煎至两面金黄!
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3. 因为要做豆干,所以多翻动几次,煎老一些!
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4. 两面微焦时,加入生抽,老抽,米酒,糖,五香粉,孜然粉,少许盐(可不加),水
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5. 小火慢慢收汁
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6. 汁收差不多了,开大火最后收汁,放入芝麻
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7. 开锅!
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8. 开吃了!
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9. 不停嘴哦!
小贴士
喜欢吃辣的小伙伴还可以放点辣椒!
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