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五香豆干_下酒小菜
9.2万热度
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菟慖虫魔韩立
这道小菜十分简单,五香微甜,即可当下酒小菜,又可当小零食!
食材
白豆腐干
250g
生抽
两茶匙
老抽
一茶匙
米酒
一茶匙
五香粉
一茶匙
适量
一茶匙
孜然粉
一小勺
两茶匙
适量
熟芝麻
适量
步骤
  • 1. 将豆干切块
  • 2. 平底锅中放油,将豆干排放进去,小火煎至两面金黄!
  • 3. 因为要做豆干,所以多翻动几次,煎老一些!
  • 4. 两面微焦时,加入生抽,老抽,米酒,糖,五香粉,孜然粉,少许盐(可不加),水
  • 5. 小火慢慢收汁
  • 6. 汁收差不多了,开大火最后收汁,放入芝麻
  • 7. 开锅!
  • 8. 开吃了!
  • 9. 不停嘴哦!
小贴士
喜欢吃辣的小伙伴还可以放点辣椒!
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