葱香腰果核桃
5.6万热度
20收藏
收藏
|
理掤大李
家里有俩球迷，给他俩作了一份好吃又不怎么上火的伴球小零嘴。希望看好球的同时，也不要累到自己。
时间: 10-30分钟
食材
腰果
150克
核桃
150克
葱
适量
辣椒
适量
细盐
适量
色拉油
适量
步骤
-
1. 备腰果，核桃，葱，辣椒，将腰果与核桃过水冲洗，再锅里加油。 -
2. 将控好水的腰果核桃下锅，油炸至色泽微变后，出锅控油放凉，再将油加热，将放凉的腰果核桃回锅，微油炸一上后出锅控油备用。
-
3. 将葱花及辣椒改刀，下锅焙香焙干，再将油炸好的腰果核桃回锅，加适量细盐晃锅至食材挂味即可。
-
4. 这样子一份葱香腰果核桃就完成了。
小贴士
油炸二次一是色泽上好控制，二是口感可以更加的脆香。
-
这道菜的其他做法
-
腰果核桃豆浆
108收藏4.5万热度 -
腰果核桃三叶香
9355收藏5.4万热度 -
红糖腰果核桃饼干
726收藏8.3万热度 -
腰果核桃仁巧克力布朗尼玛芬蛋糕
195收藏8万热度 -
腰果核桃芝士焗饭
54收藏5.4万热度