咖喱炒饭
4.4万热度
44收藏
收藏
|
签字笔flock
炒饭就是一道非常随意的饭。爱吃什么放什么，家里多了什么食材都可以放，总之发挥你的想象力。这次的菜谱是我最喜欢的配菜啦。
时间: 10-30分钟
食材
油
适量
胡萝卜
小半段
蘑菇
5个
鸡蛋
2个
冷饭
两小碗
盐
适量
油咖喱
两勺
牛肉粒或红肠
适量
葱
适量
步骤
-
1. 胡萝卜切丁，蘑菇切片，鸡蛋打散，葱切小段，熟牛肉粒或红肠切块备用。图片中有一些是别的菜，对不起-_-# -
2. 锅内放适量油，油热后倒入鸡蛋，炒至半熟。
-
3. 放胡萝卜和蘑菇，炒至蘑菇有点变软。
-
4. 放冷饭，炒至饭松散，为了防焦可以开小火。
-
5. 放两勺咖喱，口味重可以多放些。炒匀。
-
6. 这一步就差不多好了，可以放葱调个色或者你喜欢的熟肉加个味。
小贴士
米饭要炒开，炒散，如果冷饭太烂还是不推荐做炒饭了。