咖喱炒饭
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含蓄vengeance
儿子的potluck派对要带炒饭，咖喱味的菜美国小孩都喜欢，所以做了个咖喱炒饭。简单味道又不错。
时间: 10-30分钟
食材
米
3杯
小虾仁
250g
午餐肉
1罐(440g)
鸡蛋
5个
冷冻青豆胡萝卜粒
1包(340g)
洋葱
1个
盐
1茶匙
糖
1茶匙
油
适量
辣印度咖喱粉
5茶匙
步骤
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1. 洗米下锅，把饭煮好。 -
2. 虾仁解冻，用料酒，生粉腌10分钟。
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3. 午餐肉切丁。
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4. 青豆仁胡萝卜丁解冻。
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5. 洋葱切丁。
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6. 热油锅，把鸡蛋炒熟。
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7. 原锅把虾仁也炒熟。
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8. 另起油锅，把洋葱炒出香味。
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9. 把青豆胡萝卜丁放入炒匀，放入3茶匙咖喱粉炒出香味。
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10. 放入午餐肉炒匀。
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11. 把饭放入炒散炒均匀。
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12. 放入虾仁和鸡蛋翻炒。
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13. 再放入2茶匙咖喱粉，盐和糖调味即可。(午餐肉的咸度不一样，盐要适量放。)
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14. 装盘带去party啦。
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15. 带少许辣味的咖喱炒饭，女儿吃了一大碗。
小贴士
1. 咖喱炒饭不建议放酱油，会影响颜色。
2. 午餐肉本身有咸味，咸度也不一样，盐要适当地放。
2. 午餐肉本身有咸味，咸度也不一样，盐要适当地放。