田园腊肠焖饭
6.3万热度
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木木今兮
一直都喜欢吃各种的焖饭，今天的焖饭加入了腊肉，非常的香，来自王家五的腊肉，切开一片透明中含着油脂感，在焖饭过程中已经让我迫不及待了，另外加了胡萝卜和玉米，综合了腊肉的油腻感，一碗米饭吃下，于是又添了一碗，真正是欲罢不能
时间: 30分钟-1小时
食材
香米
一杯
腊肉
适量
干香菇
适量
萝卜
适量
玉米
适量
酱油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
步骤
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1. 胡萝卜去皮切小丁、玉米粒剥离出来待用 -
2. 干香菇事先用温水泡发用剪刀剪成小块
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3. 腊肉切薄片待用
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4. 热锅少油放入腊肉炒制变色
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5. 加入胡萝卜、玉米和香菇继续翻炒片刻，最后加入洗净的大米
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6. 加入调料
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7. 加入适量的水（1：1比例就好）
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8. 装入电饭煲
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9. 转入小瓷煲按Q弹米饭程序，煮好焖片刻拌匀即可食用
小贴士
小叮咛：
腊肉事先炒香能使其香味深入米饭中更增添风味
腊肉事先炒香能使其香味深入米饭中更增添风味