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煎槐花饼
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virtual雨欣
北方人可能比较喜欢吃,槐花的做法有蒸着吃、煎着吃、做汤等等
时间: 10-30分钟
食材
槐花
酌量
少量
食用油
少量
步骤
  • 1. 从槐花书摘下新鲜槐花
  • 2. 去掉叶子 放入盆中
  • 3. 加入少量食盐和鸡蛋拌好,鸡蛋可使饼吃着比较酥软,然后边放面粉边搅拌,最后黏稠度如图
  • 4. 煎锅中倒入食用油,火不要太大,油热后放入拌好的槐花,并用铲子往外拨,这样饼好熟且薄
  • 5. 感觉一面成型后,反过来煎另一面
  • 6. 基本差不多了
  • 7. 开心的吃起来
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