香煎银鳕鱼
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食材
银鳕鱼
350克
鸡蛋
1个
料酒
10克
鱼露
少许
生抽
少许
盐
2克
黄油或食用油
少许
面粉
少许
黑胡椒
适量
步骤
-
1. 电饼铛开电源，先热锅，热锅完毕放入黄油或食用油，将鱼肉两侧扑面沾鸡蛋液，平放电饼铛内，盖上盖，选择烤鱼烤肉档，等待完毕。 -
2. 完毕后，开上盖，选用烤鱼烤肉档，继续。让鱼肉水分发挥些，并煎成金黄色，出锅。
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