酱汁板栗素几
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不开心obedience
最爱！按所吃过的味道综合调味研究，个人觉的不错，推介一下，嘿嘿
时间: 10-30分钟
食材
素鸡
一条
花椒
一把
干红尖椒
一颗
大料（茴香）
2颗
桂皮
两条
冰糖/白糖
适量
生抽
一勺
老抽
两勺
豆瓣酱
一勺
味极鲜
2滴
步骤
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1. 买一条素几，尽量切成1cm的厚度。我刀功也不咋地 -
2. 热锅下油下素几
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3. 煎至两面金黄微焦
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4. 关键步骤:泡个澡
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5. 边泡边煎下一锅，煎完差不多泡发好
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6. 香料，比例尽量一比一，每个过多会影响口感噢。辣椒一颗够够的，提味而已，不然抢味道。花椒可以稍多，糖适量！
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7. 老抽上色就行，多了会发苦
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8. 一锅炖
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9. 家里还有点板栗，熟的那种更好，这样的汁煮出来绝对不错的。哈哈
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10. 把素几和板栗捞出摆好，过滤掉香料，汁浇一下就美美哒啦~
小贴士
用料大家按各自口味适当加减噢！
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