香煎蔬菜饼
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奎奎奎北
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时间: 10-30分钟
食材
冬瓜或者苦瓜
200g
胡萝卜
适量
葱头
适量
胡椒粉
适量
蒜末
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 蔬菜切成丝，加入少量面粉，鸡蛋一个，蒜末，胡椒粉，盐适量，加少许水搅拌均匀，不要太稠 -
2. 平底锅多加些油，八成热的时候把蔬菜糊薄薄的摊在锅内，也可以在炒锅内油炸更香。
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3. 翻面煎至金黄
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4. 出锅了，鲜嫩可口，外焦里嫩
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