【蔓德拉的厨房】金腿萝卜丝圆盒
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消防车hard
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时间: 1-2小时
食材
【面皮】面粉
250g
开水
70-80毫升
冷水
50-60毫升
油
25ml
【馅】金华火腿
50g
萝卜丝
300g
葱
8根
【调料】 胡椒粉
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备馅的原料。 -
2. 萝卜丝用少许盐稍腌一会儿挤掉水份，火腿、葱切末。三样混合，用调料调味。
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3. 【面皮】面粉倒入开水，用筷子搅拌，接着倒入冷水，揉成面团静饧一会儿。再分成22个面剂子。
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4. 每个面剂子擀成直径10公分的面皮，放上馅后，上面再盖一片面片，周边捏合。
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5. 边缘捏出花边。
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6. 在烤盘上刷油，以230度烤至两面略焦即可。
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