芫荽粉煎猪肉
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聪郧采顿谙
芫荽粉市场上好像比较难找、（如果卖不到芫荽粉、可以加其他香料尝试）因为我妈从小经常做这道菜给我吃、每当我回家、都会叫我妈弄芫荽粉给我。
食材
瘦猪肉
三人份（不到半斤）
盐
适量
鸡粉
适量
酱油
适量
芫荽粉（香菜籽磨成粉）
2茶匙
食用油
适量
步骤
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1. 切好的猪肉放入碗中、加上盐、鸡粉、酱油、芫荽粉腌制20分钟。 -
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小贴士
这道菜要慢小火煎、把猪肉的水分煎干会更香、更好吃、口味根据个人增减。