黑芝麻甜艾饼
6.2万热度
21收藏
收藏
|
自仕鸭毓忧
全统的艾团好吃，但做起来麻烦得花时间花功夫那天想想干嘛不按摊饼的方法做呢？方便又快捷，做早餐正适合。
时间: 30分钟-1小时
食材
艾叶
适量
面粉
适量
糯米粉
适量
黑芝麻
适量
白糖
适量
植物油
适量
枧水
几滴
步骤
-
1. 艾叶洗净用开水烫一遍，抓干水切碎；艾叶碎和白糖放入搅拌机中加适量清水及几滴枧水，搅成浆； -
2. 艾叶浆倒出加入面粉及适量植物油充分拌匀，成可慢慢流动面糊；
-
3. 拌好后静置5分钟加入黑芝麻拌匀；
-
4. 热锅下油（不用多）趟过锅即可，滔一勺面糊入锅轻轻摊开；
-
5. 慢火煎至能在锅中晃动，然后反转再煎另一面，至两面有些金黄即可。