巧用涝汁--虎皮青椒
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无关痛痒吉
涝汁还可以这么用啊?!!很好吃哦^_^
食材
青椒
4个
蒜瓣
5瓣
涝汁
2勺
酱油
1勺
醋
两勺
糖
一勺半
油
适量
盐适量
适量
步骤
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1. 青椒洗净切段
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2. 用勺子尾巴把筋去掉
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3. 这是处理好的辣椒片
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4. 涝汁两勺,醋两勺、糖一勺半、酱油一勺、盐适量、混合一起、备用
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5. 蒜切碎
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6. 大火烧热油、转中小火下辣椒,辣椒皮朝下、用铲子压一压、不压的话就会变成左下角那样
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7. 青椒产生虎皮之后翻一翻
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8. 放入蒜
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9. 蒜炒出香味之后转大火放入调好的汁、翻一番出锅
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10. 很好吃的
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11. 来一口!
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