1. 买回来的鸡中翅，放水里解冻，洗净泡掉血水，沥干以后放入奥尔良腌料葱姜蒜少许腌制。可用木签在鸡翅上盖戳几个洞，方便腌制快速入味儿。这样腌制，二十y分钟左右即可。

2. 电饼锅烧热，我加了一点植物油。第一次做，其实可以不加油毕竟鸡皮上分泌出来的油，就足够了。

3. 两面反复的煎烤，香味就岀来了。

4. 加少许的胡椒粉，再继续煎烤，可以试着用小刀切开里面看看是否熟了。

5. 这是差不多可以起锅了，刚好今天有凉拌的莴笋点缀一下。总共就买了八只鸡中翅，女儿就吃了四只。，老公三只，我就吃了一只。有电饼锅确实很方便下次试试香煎排骨。