您的位置: 首页>菜谱分类>胡萝卜鸡蛋菜饼
胡萝卜鸡蛋菜饼
5.5万热度
6收藏
刃舅票簧医
给上学的孩子做早餐是个伤脑筋又辛苦的活,吃的又要健康又要营养,费时还不能太长,想了很多办法,这个菜饼做法简单而且费时很少,适合有孩子上学的妈妈们,面和菜头一晚先准备好,放冰箱里,早上起来十分钟就能搞定。
时间: 10-30分钟
食材
普通面粉
60g
胡萝卜
1个
鸡蛋
1个
适量
五香粉
适量
玉米油
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 面粉和成光滑的面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏,第二天用时就能醒好
  • 2. 半根萝卜和适量葱用手动搅拌机搅碎,加少量盐,五香粉和油拌匀,同样盖保鲜膜放冰箱
  • 3. 早上拿出和好的面团,分成两块,并擀成如图样的大小均匀的薄饼
  • 4. 在其中一张饼上均匀的涂上调好的胡萝卜馅,边上留一点面皮不涂,鸡蛋从一头敲一个小孔,把蛋液均匀的撒在上面
  • 5. 把另一张饼盖在上面,并用手沿着边按压好
  • 6. 把做好的饼小心的放入无水且预热好的平底锅里,不用放油,小火煎至两面微焦就好
  • 7. 做好的饼切成小块装盘即可
小贴士
1、做饼时如果和的面有些软,一定要撒些干粉防粘;2、烙饼时要小火慢煎,不然很容易皮焦了而里面不熟
这道菜的其他做法

胡萝卜鸡蛋煎饼

169收藏
1.5万热度

胡萝卜鸡蛋薄饼

856收藏
9.4万热度

胡萝卜鸡蛋煎饼

19收藏
9.8万热度

胡萝卜鸡蛋煎饼

129收藏
8.3万热度

胡萝卜鸡蛋软饼

89收藏
8万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度
相关菜谱