葱花肉饼
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人哔豌豆荚吧号
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食材
五花肉
适量
面粉
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 面粉加适量水揉至光滑待用,可以偏软些。
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2. 花椒用开水泡上待用。
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3. 五花肉剁馅(也可绞肉),和葱混合剁好。
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4. 加酱油、花椒水(花椒挑出)、盐、鸡精,搅拌均匀。
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5. 取面分小块。
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6. 擀成长方形面片,不要太薄。
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7. 将混合肉馅铺到面片上。
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8. 将面片卷起来,再盘绕成团,擀成饼,烙熟即可。
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9. 成功!
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