鸡蛋煎糍粑
6万热度
69收藏
收藏
|
你的菠萝酱-
南方人过年一定要吃的糍粑
时间: 30分钟-1小时
食材
糍粑
一块
鸡蛋
1个
花生
若干
白糖
三匙
菜油
若干
步骤
-
1. 选一块糍粑
-
2. 花生白糖舂融
-
3. 一个鸡蛋打散
-
4. 糍粑切片,不要太厚
-
5. 花生不放油热锅小火炒香,有耐心别炒糊
-
6. 糍粑均匀裹上蛋液
-
7. 小火炸,记得半分钟左右翻面
-
8. 炸至金黄出锅控油
-
9. 装盘,开吃
-
10. 蛋香酥脆,肉嘎桑也很爱呢。