牛油果莎莎酱
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梁怜蕊故
牛油果实在太难吃了，拿勺直接吃了半个差点没吐出来，拿真是生吃牛油的感觉啊。所以.....必须要处理！
时间: 10-30分钟
食材
牛油果
3个
西红柿
1个
洋葱
1小个
芫荽
1两
面粉
适量
柠檬汁
3大匙
盐
一点
酵母
一点
黑芝麻
一点
橄榄油
3大匙
步骤
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1. 各种原材料备好，洗净 -
2. 番茄在沸水中汆一会，捞入冰水中冷却2分钟（好去皮），去皮，去籽，果肉切成丁；洋葱切丁；芫荽切丁；牛油果葱中间破开，拿勺舀出；面粉+酵母+芝麻，揉成面团，拿保鲜膜封好静置
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3. 牛油果、番茄、洋葱、芫荽混合，搅拌按压，加入柠檬汁和一点橄榄油
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4. 面团揪小团，搓成长条，擀面杖擀平擀薄
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5. 锅中刷一层油，面片加入锅中煎，至脆切两面金黄起锅
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6. 装盘，开吃
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7. 另外加黄油芝士烤出来的也不错，从第3步开始，用牛油果本省的壳做容器，装入3， 铺上黄油和芝士，烤箱200度，10分钟。
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8. 当当当当，成品如图
小贴士
番茄一定要去籽去皮，口感菜好
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