豆渣葱花饼
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东方若白-
每天都打豆浆喝、剩下的豆渣扔了可惜、做成豆渣饼很美味……
时间: 10-30分钟
食材
豆渣
200g
鸡蛋
1个
面粉
适量
葱花
适量
盐
少许
橄榄油
适量
步骤
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1. 先放入豆渣。 -
2. 加入鸡蛋。
-
3. 放入葱花。
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4. 加入面粉和盐，进行搅拌。（可以放一点胡萝卜碎丁）
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5. 一点橄榄油在锅底加热到7成，用勺子舀一勺拌好的豆渣，放入锅中，用勺子压平……
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6. 待一面煎出金黄色，翻一面继续煎。待两面都成金黄色就可以出锅啦……
小贴士
面粉少加一点、不要太稠、稀一点比较好煎。饼子不需要太大、小块的更容易煎……样子也好看……
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