葫芦丝饼
7.8万热度
63收藏
收藏
|
眼睛忘充电燕
这道菜暂时还没有介绍
食材
嫩葫芦
半个
面粉
50g
鸡蛋
1个
盐
3g
油
适量
鸡精
少许
步骤
-
1. 菜场买的葫芦一个 -
2. 分半个去皮
-
3. 刨刀刨成细丝
-
4. 入盐拌匀腌制10分钟出汁
-
5. 磕入鸡蛋加入面粉就汁拌匀，汁少的话慢慢加点水
-
6. 搅成可流动的稍厚实的面糊
-
7. 不粘锅倒少许油（热锅热油），入一汤勺面糊抹成薄薄的圆饼
-
8. 煎成两面金黄出祸
-
9. 香喷喷的，金黄中还透着星星点点的绿，形色味都还不错。只是稍稍咸了点，配方中已减少盐量，再做应该没问题了。
-
这道菜的其他做法
-
老北京糊塌子（西葫芦丝饼）
129收藏3万热度 -
海米鸡蛋西葫芦丝饼
159收藏3.4万热度 -
西葫芦丝饼
107收藏1.1万热度 -
葫芦丝饼
94收藏1.8万热度 -
香煎葫芦丝饼
7收藏8.2万热度
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度