鸡蛋米老头
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鸡蛋小超人菅
做美食，其实很多时候我们可以用最平常最普通的食材来制作，就好比这款鸡蛋米老头，所采用的就是家家户户都非常常见的米饭和鸡蛋做出来的。它的口感非常松脆，咬上一口让人忍不住想吃第二口，第三口，赶紧学起来吧！
时间: 10-30分钟
食材
米饭
一碗
鸡蛋
2个
火腿肠
半个
葱花
适量
盐
少许
咖喱粉
少许
步骤
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1. 摆花盘，随意发挥。我是用四川泡菜的泡胡萝卜做花，泡甘蓝和炝菠菜做小菜，小菜清爽可口，点缀盘子的同时又做鸡蛋米老头的佐食，口味更佳！ -
2. 火腿肠切末，切葱花备用。
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3. 鸡蛋打入碗中。
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4. 搅成蛋液，再将米饭，葱末，咖喱粉，调味鲜全放进蛋液里搅匀。
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5. 搅拌均匀，依据米饭多少适量添加鸡蛋液。
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6. 电饼档加入食用油，加热。
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7. 拌好的米饭糊倒进热油锅里。
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8. 小火慢煎，两面煎黄，煎熟透。
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9. 切块装盘，可以撒上自己喜欢的调料或酱汁（我撒的是锅巴末），完工。
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10. 成品图
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11. 口感松脆，香味扑鼻。
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