韭菜鸡蛋煎饼
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裴春蝶裴
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时间: 10分钟内
食材
煎饼
两张
韭菜
一把
鸡蛋
三只
蚝油
一大匙
盐
2小匙
花生油
少许
步骤
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1. 韭菜洗净切1厘米左右小段备用 -
2. 鸡蛋打散，搅拌成蛋液，锅中倒入油烧热至5成，加入蛋液，炒至7成熟，盛出放凉后切碎备用
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3. 将韭菜加入鸡蛋碎，倒入盐，蚝油调味后即为盒子的馅料
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4. 不粘锅烧热，加入一大匙花生油，直接烧热后放入包好馅料的煎饼盒子，煎饼受热很快，基本30秒就可以翻面
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5. 煎饼两面均匀煎至焦黄即可出锅！！
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