下午茶~铜锣烧与水果茶
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successor坚强
铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，是汉族传统糕点之一；日本卡通人物哆啦A梦最爱的食品。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
200g
鸡蛋
2个
蜂蜜
60g
牛奶
180g
白砂糖
80g
食盐
1g
泡打粉或小苏打
1g
菠萝（水果茶）
适量
干洛神花（水果茶）
适量
苹果（水果茶）
适量
柠檬（水果茶）
2片
冰糖（水果茶）
按喜好添据加
步骤
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1. 准备好各种材料 -
2. 分三次加入白糖，打发鸡蛋
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3. 倒入蜂蜜水和牛奶
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4. 筛入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀至无颗粒状
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5. 倒入面糊至电饼铛中，待均匀冒泡可以翻面
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6. 在煎好的饼中夹入豆沙，便可完成
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