金不换鸡翅(薄荷烩鸡翅)
9.7万热度
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intermediate迷茫
还记得小时候只要我一感冒爸爸就会去摘薄荷回来给我煮粥吃!薄荷有驱风散热!食用效果 1.九层塔还是可以入药的植物,列入《本草纲目》之中。 2.全草具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿之效。 3.可治感冒头痛、食胀气滞、伤署发热、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食积不化、胀痛、呕吐泻痢、腰痛遗精、不孕、黄汗、湿疮疹痒。脘痛、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮炎湿疹。
食材
鸡翅!整个的!
5个
金不换
200G左右
洋葱
半个
土豆
半个
酱油
半碗
水
1小碗
糖
两汤匙
盐
少许(可不放)
辣椒
少许(不吃辣可不放)
步骤
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1. 洋葱切小片!金不换洗干净用淡盐水泡着!鸡翅切开三块!每块用刀割两下方便入味和熟透!
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2. 取干净锅子!烧热锅子放少许油,把鸡翅放进去中火煎至两面金黄!(想快点可以改用油炸)煎至金黄后先装起来!开大火把洋葱土豆辣椒和一部分金不换炒香!炒香后把水和酱油和糖倒下去!煮开后放鸡翅!盖上盖子焖煮至汁浓后放进剩下的金不换翻炒几下就可以了!
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3. 收汁的时候要记得经常搅拌!不然很容易焦!
小贴士
酱油不要一下放太多!不然容易有苦味!火也不能太多!