孜然煎烤羊排
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vocabulary豆浆
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食材
羊排
350g
孜然，盐，辣椒粉，葱，姜，蒜
适量
步骤
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1. 羊排切小块。泡1小时去血水，焯水去血沫后放入高压锅，加葱姜蒜后加压15分钟。 -
2. 锅内加少许油，放入滤水后的羊排中火煎
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3. 过程中撒入盐，孜然粒，辣椒粉。煎至金黄。
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4. Tips：用长筷子避免油溅哦。开始忘记拍照了，大家凑合看吧。用料凭手感啦
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5. 完成
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