香煎地瓜饼
7.2万热度
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采灵天屎的翅膀
香香的，糯糯的，好吃！
食材
地瓜(蕃薯)
2个
糯米粉
适量
糖
适量
步骤
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1. 地瓜蒸熟，压碎成粉状，冷却备用。 -
2. 糯米粉加入适量白糖、温水，拌匀，再加入地瓜。
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3. 倒入压碎的地瓜粉，揉成光滑的面团，静止十五分钟。
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4. 取小份压成小饼后，锅里放多点油，煎成金黄色即可。
小贴士
地瓜和糯米粉是按1:1的份量，喜欢糯一点的就按比较1:2.