香蕉山芋饼
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邢伊人淡雅泪
这道菜适合家里爱挑食的小朋友，也适合老人食用，软诺香甜，入嘴即化。
时间: 10-30分钟
食材
香蕉
1根
山芋
1个
糖（或者木糖醇）
20g
糯米粉
20g
步骤
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1. 准备食材有：糯米粉 香蕉 糖或者木糖醇 山芋（我是提前蒸熟了压成泥状）。 -
2. 山芋泥放入盆中，加20克糖。
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3. 再加20克糯米粉。
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4. 活成这样的面团。
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5. 将香蕉剥皮，切成5毫米左右的片。
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6. 面团揪成麂子，将香蕉片放在麂子中间慢慢包在里面。
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7. 压扁放在一边，待用。同时做锅。
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8. 锅里少倒油，两面煎成带有黄色伽即可装盘。
小贴士
和面不用加水，山芋有水份足以活成面团。