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椒盐煎带鱼
5.7万热度
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顾留芳Fffff
油炸食品要少吃。但偶尔吃吃,香脆可口,开胃下饭~
时间: 30分钟-1小时
食材
带鱼
适量
胡椒面
适量
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 带鱼洗净切段。
  • 2. 取一个干净碗,放入盐,胡椒面,味精。拌匀。也可按自己口味增减调料。
  • 3. 锅中下油烧热。因为是油炸,油要多放一点。可以放一点盐防止等下炸的时候带鱼粘锅,也可以不放。
  • 4. 依次放入带鱼段。用筷子时不时翻动。每块带鱼煎6分钟左右即可起锅。炸的时候要适当注意时间。
  • 5. 起锅的带鱼在调料碗里翻滚一下,蘸上味道。
  • 6. 蘸好调料的带鱼段摆盘。上桌。
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