美式乡村鸡排
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时间: 1-2小时
食材
鸡胸
2块
洋葱
半个
胡萝卜
1根
盐
1小勺,
清水
5大勺
白胡椒粉
1小勺
酱油
3大勺
干淀粉
3大勺
面包屑
适量
步骤
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1. 用刀把鸡胸从中间片成两片,用刀背在鸡胸肉两面上反复敲使之松懈,以便腌制师更入味
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2. 洋葱切丝,胡萝卜去皮薄片
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3. 抓拌均匀后放保鲜盒中,盖盖子腌2个小时,2个小时候将干淀粉加清水调成淀粉糊,铺好面包屑
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4. 把鸡肉放水淀粉中双面沾满,再放入面包屑中双面沾满,锅中倒适量的油,烧热后改小火,放入鸡排,煎至双面金黄
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5. 鸡排和生菜、西红柿、美奶滋一起食用
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