迷迭香煎土豆
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岫烟priority
这是小伙伴杨泞豆原创，今天朋友聚会教我做的，迷迭香味道很棒，适合姐妹家庭聚会的下午茶，配上一杯茶刚好
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
迷迭香
10g
花椒粉
少许
盐
少许
孜然
少许
步骤
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1. 土豆去皮滚刀切块 加水煮到有点硬 太软了煎的时候容易粘锅 -
2. 将油烧开后转中小火 倒入土豆开始煎 我用的橄榄油 慢慢煎 铺开煎 翻面慢一点 没有用平底锅用的一般的锅 可以将锅倾斜分部分煎
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3. 大约煎15-2min 可呈这种脆皮金黄色 我们土豆煮得有点软 翻面的时候都小心翼翼
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4. 加入盐、花椒、孜然、迷迭香碎快速翻炒
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5. 摆盘 成品
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