猪肉小汉堡
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它们mint
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时间: 10-30分钟
食材
肥瘦猪肉
250g
小餐包
5个
番茄
1个
生菜
2片
洋葱
适量
芝士片
适量
沙拉酱
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
现磨黑胡椒
适量
生粉
适量
步骤
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1. 猪肉剁碎加入洋葱碎拌匀，加入盐，糖，生抽，老抽，磨入黑胡椒，小许生粉，用手拌匀，摔打。放入冰箱腌制1小时以上。 -
2. 番茄切片备用。
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3. 生菜撕碎加沙拉酱拌匀。
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4. 小餐包切开。
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5. 热锅，将肉饼放入锅中煎
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6. 煎至肉饼全熟，两面金黄
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7. 芝士片切成4小块（因为小餐包比较小，芝士片切成4块铺上刚好）
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8. 面包上依次铺上番茄片，肉饼，芝士片，生菜沙拉
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9. 盖上另一片面包即可。
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10. 可以插上竹签定住小汉堡
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