剩米饭饼汉堡
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醉笑三千席醉儿
出门玩了段时间才回来，终于有时间在厨房里瞎折腾。心血来潮蒸包子，结果剩下了好多馅，冰箱里还有剩饭就一起做顿早餐吧。把平时不爱吃的菜多放点吧，补充下易缺乏的元素。模具可用洋葱圈青椒圈替代。
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
1碗
鸡蛋
2个
肉馅
少量
豆干丁
少量
小青菜丁
适量
香菇丁
少量
面粉或淀粉
一大汤匙
香油
少量
生抽
少量
盐
少量
步骤
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1. 菜切丁和肉馅、鸡蛋一起再加米饭所有辅料拌匀。不需加水。 -
2. 平底锅倒入少量油，把油在锅底涂匀。模具放中间，放入少量饭糊摊平，过十几秒后用牙签沿模具内滑一圈，把饼放边沿煎，中间再倒入新饭糊。一面煎金黄后翻面。
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3. 装盘，可涂番茄酱中间再夹个奶酪就是米饭汉堡了。
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