香蕉小饼
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爱发呆
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时间: 10-30分钟
食材
香蕉
1只
玉米面
2汤匙
小麦面粉
2汤匙
蛋黄
1个
水
5汤匙
步骤
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1. 准备一根香蕉，分离鸡蛋，留蛋黄 -
2. 2勺玉米面，2勺小麦面粉
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3. 所有食材混合，香蕉切小一点，好碾压
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4. 5勺水，这个机动一些，自己看着办吧
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5. 全部碾压，混合均匀
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6. 平底锅，不粘锅。不加油，小火慢煎，一汤匙能形成一个小饼
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7. 看到冒泡泡，边缘凝固，就试探着铲开下面，看看变色程度，差不多这个颜色就可以翻面煎了，同样煎到冒小泡泡，过一会儿就可以出锅了
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8. 好了，这就是成品了
小贴士
写菜谱的时候才发觉好像少打一个蛋黄，哈哈不过问题不大，效果还是不错的～PS：这个小饼的酸甜度完全取决于你的香蕉，所以，请先试吃香蕉吧～PPS：其实说的有点繁冗了，步骤完全可以缩略到4～5步，总之就是非常简单的一款小食
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