香煎三文鱼 新手适用！
5.8万热度
25收藏
收藏
|
褚夏双勤
今天闲来无事就试试煎下三文鱼。追求最简单的味道。没想到效果挺好的。卖相又好看，味道也很棒。如果做给男朋友吃，估计会大赞厨艺有国际水平了！哈哈
食材
三文鱼
2片
耗油
两大勺
胡椒粉
一小勺
糖
少许
步骤
-
1. 把超市买来的三文鱼切成两片。尽量厚度保持在五厘米。 -
2. 拿所有的酱料把鱼捞一捞，不需要腌。可以直接下锅。
-
3. 先热好油，然后下油锅的时候煎好一面就迅速翻过来。再煎另一面。一开始的火候要大，煎的时候时候中火。最后大火一下收收油就能出锅了。煎6到7分钟就差不多了。要看自己的感觉。
-
4. 煎好以后放盘子里，可以撒点香料就没问题了。让你身边的朋友对你刮目相看吧！
小贴士
煎鱼的时间和火候要掌握好。只要你用心，就可以煎的又嫩又漂亮。