葱油煎小土豆
7万热度
14收藏
收藏
|
庞院仑缴票
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
小土豆
500克
红葱头
150克
海盐
适量
步骤
-
1. 小土豆洗净不去皮原只蒸熟，用冷水冲几遍让它冷却然后用刀背轻轻压扁 -
2. 红葱头去衣洗净切碎备用
-
3. 热锅冷油下红葱碎爆香，取出一半待用
-
4. 下土豆慢慢火煎，过程中轻轻用筷子反面
-
5. 煎至微黄撒入适量海盐，继续慢慢煎透至葱碎变得焦香
-
6. 把刚爆过的另一半红葱碎撒上面多煎2分钟
-
7. 出锅撒点青葱花装饰
小贴士
葱香完全渗透至土豆中，表皮焦香内里绵软相信没人能抗拒土豆的诱惑！
-
这道菜的其他做法
-
橄榄油香煎小土豆的做法
131收藏7.8万热度 -
葱煎小土豆
26收藏8.2万热度 -
香煎小土豆
17收藏7.2万热度 -
香煎小土豆
129收藏1.4万热度 -
黑椒橄榄油烤小土豆
128收藏1.8万热度