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千层奶油草莓蛋糕
6.9万热度
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瞬蔷似手崩
一直很喜欢奶油的味道,好像奶油是每个小女生萌萌的爱,后来自己因为
时间: 30分钟-1小时
食材
奶油
400ml
鸡蛋
3个
绵白糖
25g
黄油或者色拉油
10ml
糖粉
30g
牛奶
250ml
玉米淀粉
30g
草莓
500g
步骤
  • 1. 三个鸡蛋+白糖25克(白砂糖也可以不过要多打一会不能
  • 2. 加入10ml黄油或者我们做菜的色拉油都行(味道差别不大),继续用打蛋器打散。打几下就行哦!
  • 3. 再加入250ml牛奶,(有的方子加水也是可以滴,但是吃货们,口感会打折扣的,还是
  • 4. 50克低粉+30克玉米淀粉过筛,筛入刚才准备好的蛋液,用电动打蛋器搅打均匀,用家里过滤豆浆的细网筛,反复过滤几次,液体细腻就好了!
  • 5. 准备不粘锅,用这种炒菜的勺子,一次一勺不满,不能太少也不能太多,火
  • 6. 这个季节丹东九九草莓
  • 7. 一层皮+奶油草莓
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