红豆沙铜锣烧/花生酱铜锣烧
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后来你不在夏萱
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时间: 30分钟-1小时
食材
森永松饼粉
150g
鸡蛋
1-2个
牛奶
100ml
炼乳
1勺
黄油
20g
红豆沙
适量
蜜豆
适量
花生酱
1小条
步骤
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1. 准备以上材料～鸡蛋大的一个就够了，如果小的就要两个。红豆沙、蜜豆我用了现成的，有时间的话可以自己熬、煲，大概煲2个小时左右。 -
2. 黄油先隔水融化～
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3. 把鸡蛋打入盘中。
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4. 筛入松饼粉。
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5. 加入冷却后的黄油，少量炼乳，牛奶～
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6. 充分搅拌均匀。
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7. 平底锅预热好便可以开始倒入粉浆，不需要加任何油。
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8. 观察冒泡泡饼底面凝固后再煎十几秒底部上色，注意别焦了。
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9. 翻面，煎熟盛出。
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10. 将粉浆全部煎好饼即可。
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11. 取一块松饼做底，在内部涂一层红豆沙，加入适量蜜豆。
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12. 饼盖内部也一样，涂上一点红豆沙。
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13. 两面盖好，轻轻一压即可。
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14. 花生酱做法也一样。
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15. 松饼两面内部均匀涂上花生酱。
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16. 轻压盖好即可。
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17. 完成～
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18. 花生馅铜锣烧。
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19. 红豆馅铜锣烧。
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20. 吃不完可以用保鲜膜包好，放入密封盒，放冰箱冷藏一样美味。
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