1. 番薯蒸熟

2. 番薯用叉子压烂，加入糖和适量的木薯淀粉，混合一下，如果太干就加入适量的牛奶，直到可以混合成团。

3. 成团后就可以开始切成一条条了。

4. 切好的番薯条记得要裹上一层淀粉，这样煎起来比较脆口。

5. 平底锅放入适量的油，油热后放入番薯条。

6. 煎至金黄就可以了！