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葱烤培根
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在超市买的现成的培根肉片。可以做出各种好吃的美食。这种烤培根肉是我家一家人都喜欢的做法,用烤盘,煎锅或平底锅都可以操作,做出来香味浓郁,好吃不腻人。
食材
培根肉
500g
烧烤蘸料
2汤勺
洋葱
200g
熟芝麻
1汤勺
孜然
1汤勺
1小块
色拉油
3汤勺
步骤
  • 1. 培根肉片和紫皮洋葱备好。
  • 2. 培根片改刀切成约5cm宽的大片。
  • 3. 洋葱切成橘子瓣形状小块。
  • 4. 姜切丝。
  • 5. 孜然和芝麻各一汤勺,烧烤料2汤勺。
  • 6. 我用平底不粘锅,放入3汤勺色拉油,加热,炸香姜丝。
  • 7. 放入培根片,大火煎烤。
  • 8. 一直到培根片里的水分烤干,出油,培根颜色加深。期间用筷子不停翻动。
  • 9. 放入洋葱块。
  • 10. 把洋葱烤出香味。
  • 11. 加入芝麻和孜然在煎烤半分钟。
  • 12. 最后均匀撒上烧烤料即可。
小贴士
烧烤料我是在超市买现成的烧烤蘸料。也可以自己用花生芝麻打磨成粉后混匀加入一点盐拌成烧烤料。
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