海蛎煎蛋（蚵仔煎）
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家小沫小柒柒杯
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时间: 10分钟内
食材
牡蛎
适量
蒜苗
适量
地瓜粉
适量
鸡蛋
2个
步骤
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1. 洗干净准备好~ -
2. 蒜苗切碎
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3. 鸡蛋调好
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4. 放入地瓜粉，加水调好，比例大概是1：7
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5. 然后放入海蛎
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6. 放蒜苗
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7. 加盐搅拌开
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8. 起锅热油，不要用大火，慢慢将调好海蛎液倒入摊开，煎的差不多了翻另外一面
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9. 最好淋上蛋液，喜欢吃脆一点的可以多煎一会，开吃时加点甜辣酱味道会更好~
小贴士
不要用大火哦，还有海蛎液倒太多会翻不好 ，容易散
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